Hladne juhe - to je verjetno najboljša hrana za vročo poletje. Prvič, koristno so, drugič, da jih preprosto in hitro pripravijo, in tretjič, dobro se ohladijo.
Ponujamo vam, da se seznanijo s tremi najboljšimi recepti domače juhe, ki ne potrebujejo kuhanje. Izberite okus in se pripravite na sebe in svoje ljubljene. Pripravite se več, najverjetneje bodo zaprosili za dodatke.
Juha "Paradižnik paradižnika"
Sestavine
- 250 g paradižnika
- 2 sladka rdeča paprika
- 1 korenje
- voda
- sol po okusu
- 1-2 zoba. česen
- 1 žlica. l. ekstra deviško oljčno olje
Priprava
Mešajte vse sestavine, dokler ni gladko. Dodajte oljčno olje in česen po želji. Lahko okrasite z zelenjem.
Kremna juha "Korenček"
Sestavine
- 220 g korenčka
- 100 g mandljev
- 550 ml vode
- sol in česen (po okusu)
- limonin sok
Priprava
- Namakajte mandlje v vodo 9-11 ur. Nato ga sperite, dajte v mešalnik, dodajte vodo in mletite 2 minuti. Vlak skozi gazo ali sito.
- Mandljevo mleko, dodamo olupljen in narežemo na več kosov korenje, česen in sol. Če želite, dodajte nekaj kapljic limoninega soka. Ponovno vstavite v mešalnik in bič.
Pržena pire juha
Sestavine
- 120 g pese
- 2 paradižnika
- 2 rdeča paprika
- 1 žlica. l. limonin sok
- 1/2 čl. naravni pomarančni sok
- 0,5 tbsp. vode
- sol (po okusu)
Priprava
Zmešajte vse sestavine v mešalniku, dokler ne pire. Okrasite juho z zelenjavo po želji.
Delite s svojimi prijatelji čudovite recepte, ki ne zahtevajo kuhanja!
