Kdaj lahko kupim lubenica?

Lubenice so bile gojene v starodavnem Egiptu. V teh dneh niso cenili le njihovega sladkega okusa, temveč tudi njihove koristne lastnosti. Seveda vsak od nas že od otroštva pozna lubenica, a koliko vemo o teh črtastih plodovih?

Današnja izdaja "Tako enostavno!" Vzela sem malo znana in precej nepričakovana dejstva o lubenicah. Neverjetno je, koliko je zanimivo za te plodove (čeprav še vedno razpravljamo o tem, kaj je lubenica: jagodičja, sadje ali zelenjava), nismo vedeli.

© DepositFotografije

Kdaj lahko kupim lubenice?

Lubenica je dobila ime iz turškega izraza "Kharbuzyu", kar pomeni "kumare, velikost osla". Zdaj, v avgustu, so "ogromne kumare" res začinjene, ki jih zalije sonce (namesto sumljivih gnojil) in uživajo v okusu. Zdaj je vredno kupiti lupinarje, ki so lončeni in zdravijo celotno družino. Ni presenetljivo, da je le 3. avgust po vsem svetu proslavi dan lubenice.

Kdo v otroštvu ni oboževal teh naravnih sladkarij? Verjetno samo tisti, ki so bili alergični. Vsi ostali so z veseljem pojedli sladko meso in hitro izbirali kosti. Kdo od nas je potem razmišljal o vplivu lubenice na telo? Toda med možnimi koristmi je nekaj poudariti.Ja, in samo radovedna dejstva o lubenicah dovolj.

© DepositFotografije

Podatki iz lubenice

1. Lubenice priporočajo športnike
   Da se znebite mišične bolečine, lahko pijete kozarec sokov iz lubenic. Vsebuje posebno aminokislino - L-citrulin, ki zmanjšuje mišičasto nelagodje, ki se pojavi pri prevelikem delovanju.
2. Lubenice niso dovoljene vsem
   Vitamini in folna kislina so potrebni za telo, vendar je v velikih količinah lubenica škodljiva - povzroči otekanje in preobremenitev ledvic. Zato je treba otroke, starejše, pa tudi mlade matere lubenic uporabljati malo. Uporabljajo se tisti, ki trpijo zaradi kolitisa, razdraženega želodca ali ledvičnih kamnov zdravniki prepovedujejo lubenice.

   © DepositFotografije

3. Lubenica je 92% vode
   Dejstvo, da so lubenice več kot polovica narejene iz vode, so se mnogi verjetno slišali, vendar do 92%! Ni presenetljivo, da 100 g izdelka vsebuje le 38 kalorij.
4. Lubenica je enostavna za preverjanje prisotnosti nitratov
   Lubenica je zaradi svoje debele lupine dobro zaščitena pred zaužitjem škodljivih snovi. Zato se šteje za enega najčistejših in najvarnejših izdelkov. Toda ugled lubenic resno oškoduje brezvestne melone, ki uporabljajo nitrate za pridobivanje zgodnje in bogate žetve.

   Preverite čistost lubenice samo. Dovolj je, da damo kos kaše v vodo.Če je ura kasneje voda postane rahlo motna - lubenica je čista, če voda postane roza, rdeča ali oranžna - v plodu je veliko nitratov, zato je bolje, da ga zavržemo.

   © DepositFotografije

5. Lahko doseže ogromne velikosti
   Največja lubenica je leta 2013 gojila ameriški Chris Kent. Teža plodov je dosegla neverjetne 159 kilogramov, kar je bilo zabeleženo v Guinnessovi knjigi rekordov.

   Poleg tega so japonski kmetje prišli do načina rasti lubenic različnih oblik. Zeleno sadje preprosto dajo v pripravljeno posodo. V procesu rasti se lubenica deformira in sama napolni kapaciteto. Rezultat je skoraj neužiten, a čudovit črtast spominek.

6. Lubenica kruha jesti
   Izkazalo se je, da se lahko skorja jedo in je precej okusna. Samo ga razrežite na koščke in jo dajte v mešalnik z limono in ledom. Zmečkana mešanica ni samo okusna (po želji lahko dodate sladkor), temveč tudi koristna, saj vsebuje vitamine C, B1, B2, karoten in folno kislino. Na Kitajskem lubenicna skorja obara, juha in celo kumarice.

   © DepositFotografije

7. Kosti lubenic so precej užitne.
   Lahko jeste lubenica s kostmi. V bistvu se ne razlikujejo od bučnega - lajšajo vnetje, izboljšajo stanje kože. Pred tem smo podrobno govorili o prednostih semen lubenic.
8. Lubenica ne jedo samo
   Obstaja neke vrste umetniško rezanje sadja in zelenjave, ki se imenuje rezbarjenje. Mojstri preoblikujejo sočno sadje v različne oblike. Niso ignorirali lubenic, ustvarjali svoje mojstrovine črtastega sadja.

   © DepositFotografije

Koristi lubenic za človeško telo je ogromno, vendar je treba počutiti sami, izbrati morate črtasto sadje. Šele takrat lahko zmanjšamo tveganje zastrupitve in eno pražo na sladki pulpi.

In kakšna zanimiva dejstva o lubenicah vam poznajo? Povejte mi v komentarjih.