Novoletni praznik je preprosto nepredstavljiv solata solata. Za pripravo te jedi je zelo preprosto, seveda, če ne dovolite nadležnih napak. Današnja izdaja "Tako enostavno!" vam bo povedal, kako pripraviti nežno, elegantno in hranljivo rusko solato. Upamo, da vam bo naš nasvet koristen!
Kako kuhati Olivierja
- Napaka številka 1
Olivierja ne smeš napolniti samo z eno majonezo. Seveda je zelo priročno - samo iztisnite vsebino iz vreče in napolnite solato, toda zaradi te posode se izkaže za težko za želodec in preveč hrani. To je treba razredčiti z domačo majonezo kislo smetano ali smetano, kot so naše babice.
Lahko tudi zamenjate majonezo z grškim jogurtom: jed, ki ima tako hranljivo in zdravo oblačenje, lahko ponudite tudi otrokom. Če se pretvarjate v restavracijo Olivierja, ga je treba zapolniti z domačo majonezo: odlično je shranjena 2-3 dni, zato lahko vnaprej pripravite omako.
Olivier je treba ponovno napolniti tik pred vročitvijo, ker se po nekaj urah v njem lahko pojavi neželena vlaga.
- Napaka številka 2
Če želite dodati zdravniško klobaso v solato, je nepreklicna napaka, tudi če so to storili vaša mati in babica.Pripravite pravi Olivier, ne odlagajte do naslednjega novega leta!
Izbira glavne sestavine je vaša: lahko je govedina, svinjina, piščanec ali celo rakovica. Avtor slavne solate je dodal še grouse meso, zdaj pa na komolcih naših trgovin težko najdete takšno poslastico.
- Napaka številka 3
Slaba ideja je dodati veliko krompirja v solato. To ima negativen učinek na okus ruske solate, konsistenca jedi je škrobna in viskozna. Krompir običajno absorbira oblačila, zato morajo številne gospodinje v solato dodati veliko količino majoneze.
Tako, da po prazniku želite plesati in se ne razpadati na kavču, pripravite lahka, slana in zdravo jed. Pri 12-14 obrokih je treba vzeti 4 krompirja, vsaka tehta 100 gramov.
- Napaka številka 4
Ni treba dodati v pločevinkah v rusko solato. Njen okus je zelo blizu kuhanega krompirja: isti sladek sladek, zato je za pripravo solate bolje uporabiti zamrznjeni grah.
S pomočjo tega nasveta oblečite težko zimsko solato s korenasto zelenjavo v lahkotno, elegantno in slano posodo.
- Napaka številka 5
Dodajanje samo enega jajca v solato je tudi slaba ideja. Moskovski kuharji so o tem vprašanju delili svoje poglede. Soglasno izjavijo, da so jajca posebna sestavina, ki je odgovorna za nežnost jedi. Jajca uravnotežijo okus krompirja, korenja in graha. Kuhajte več jajc: za 12 obrokov, ki vsebujejo najmanj 3.
Delite s svojimi prijatelji teh praktičnih nasvetov, se prepričajte, da bodo prijetno presenečeni!
