Kaj čaka tiste, ki neprestano jedo kislo zelje? Presenečeni boste, vendar je bilo kislo zelje ...

Ruski nacionalne kuhinje izredno originalen in zanimiv. Skozi več stoletja starega obstoja je absorbiral in kreativno predelal kulinarične tradicije mnogih generacij in narodov. Krompir, mesne pite, palačinke, pite ...

Potem, ko bodo spretne gostoljubje ne bodo zadovoljile videza in želodca! Vendar v resnici ni veliko pravih ruskih jedi. Navsezadnje niso bili pomembni samo proizvodi, temveč tudi kuhanje tehnologija. Ali veste, da ruske jedi niso le okusne, ampak tudi koristne za telo?

Uporaba ruskih jedi

1. Vroče in hladne juhe
   Omeniti velja, da se niti ena jedi po svetu ne lahko pohvali s tako raznolikimi prvimi tečaji: žganska juha, soljanka, obara, kislega, ušesa, okroshke, sladkorne pese ...

   Hladne juhe so koristne, saj ohranjajo elemente v sledovih in vitamine, ki pomagajo očistiti telo toksinov in nečistoč ter okrepiti imunski sistem. Vroče juhe spodbujajo krvni obtok in presnovo, preprečujejo absorpcijo holesterola v krvi in ​​ne obremenjujejo želodca.
   

2. Pečene jedi
   Omeniti velja, da je bila v starem ruskem meniju hrana izključno pečena.

   Pečene jedi ne draži trebušne slinavke, želodca, jeter, ne pustite odvečne maščobe v telesu. Dolgotrajno bivanje z visokimi temperaturami uničuje klice in parazite.
   

3. Sauerkraut, pickle, solyanka
   Tradicionalna ruska kuhinja je nepredstavljiva brez kisle, kisle in slane jedi. Prepojena jabolka, kisle kumare, kisla zupna juha - vse je ne samo zelo okusno, ampak tudi dobro pomaga telesu.

   Sauerkraut razbremeni sindrom mamil, krepi telo z prehladom, boleznijo prebavnega trakta, njegovo uporabo zmanjšuje tveganje za raka, odpravlja toksikozijo med nosečnostjo. Rassolnik ima lahko blag odvajalni učinek, hrani telo z vlakninami, pomaga pri prekomerni teži.
   

4. Cela kaša
   V staro kašo je bila razdeljena na tri vrste: drobno, tekoče in brisače. Vsaka žita je edinstvena na svoj način, vendar brez izjeme žita normalizirajo delo želodca in črevesja, osvobodijo telo od toksinov in pomagajo hitro zmanjšati telesno težo.
   
5. Kisele mlečne posode
   Kiselo mleko, kisla smetana, skuta, ryazhenka so prvotno ruski proizvodi, vendar pa se maslo in smetana izposodijo iz francoščine.Mlečni izdelki povečujejo imuniteto, normalizirajo metabolizem, oskrbujejo telo s kalcijem, okrepijo zobe, lasje in nohte.
   
6. Kvasni rženi kvas
   Kruh v Rusiji je bil samo rž, saj je iz pšenične moke pekel prosfor za cerkev ali zvitke. Kruh iz ržene moke hrani telo z vlakninami, spodbuja hitro hujšanje, izboljša stanje kože, las, nohtov in zob.
   
7. Naravni Kvas
   Kvass je bila tako navadna pijača, da je bila pridelana ne samo na dvoriščih, temveč tudi v bolnišnicah, samostanih in celo v vojaških barakah.

   Kvass ima izražene baktericidne lastnosti, normalizira aktivnost mikroblore v prebavilih, ima visoko hranilno vrednost in popolnoma uplava žejo.

Vsaka oseba raje jesti jedi iz tistih izdelkov, ki so jih uporabljali že od otroštva. Vendar mnogi ljudje pozabljajo, da se iste sestavine lahko kombinirajo na različne načine in ni samo okus, ki je odvisen od metode priprave. hranilna vrednost prejeli jedi. Povejte svojim prijateljem o prednostih tradicionalne ruske kuhinje, to je zanimivo!