Koruza je bila pred nekaj stoletji prinesla v Evropo, zdaj pa je najpogostejša žita po pšenici in rižu. Ni presenetljivo, da se koruza po vsem svetu jedo in kuhamo na veliko načinov: na žaru, pečeni, kuhani v ponvi in seveda kuhani. Zadnja možnost, mimogrede, smo se navadili najbolj.
Težko spoznati nekoga, ki ne bi ljubil kuhan koruza za otroke z maslom, sladkorjem, medom ali staromodnim načinom soli. Seveda obstajajo ljudje, ki to zdravilo zavržejo iz zdravstvenih razlogov, toda samo po svoji volji - le malo jih je.
© DepositFotografije
Poletje še ni končano in mlada sladka koruza ni problem. Zakaj zamudite priložnost, da prasite na jed, poznana iz otroštva? Zato je danes besedilo "Tako enostavno!" bo povedal kako kuhati mlado koruzo v ponvida bo okusno in okusno.
Nekatere gospodinje raje uporabljajo koruzo pred kuhanjem, da se zlomijo na kose, tako da je bolj udobno jesti. Poleg tega v vsaki kuhinji ni velikega lonca. Ampak, če želite, da bi dobili res okusen izdelek, nato zavrite celotno koruzo.Zato bodite pozorni na velike jedi ali izberite manjše zelje.
© DepositFotografije
Pripravite koruzne koruze: očistite liste, neužitne korenine in dlake. Koruza se ne bi smela zavreči - bolje je, da jih položite na dno posode, ker se posoda izkaže za bolj dišeče.
Koruzo je treba vzeti natanko mlado. Pipi morajo biti mehki in sladki. Če je koruza že trda, jo bo treba kuhati že dolgo in bo okusna. Če je ujet srednja starostna koruza, nato jo v nekaj dneh namočite v hladni vodi: zrna se bodo mehčala in kuhala hitreje, okus pa bo mehak.
Koruza, ki je napolnjena z vrelo vodo, se pripravlja veliko hitreje, zato ohranja bolj uporabne lastnosti. Bolje je kuhati toliko koruze, kot lahko jeste takoj po kuhanju. Če posoda ohladi, ne bo tako okusna. Ampak ne poskušajte prejedati, ker je koruza v velikih količinah škodljiva.
Mimogrede, če obožujete kuhana koruza, potem lahko poskusite s kuhanjem in kuhajte koruzo v mleku po našem receptu. Ta jed ima občutljiv okus.
Ali tudi obožujete koruzo, tako kot mi? Povej mi, v kakšni obliki raje jesti ta izdelek.