Moj prijatelj ima rad kuhati kroglice kravjega sira. Zaradi tega so okusne, da se vse domače linije postavijo na ploščo in zahtevajo več teh ocvrtih koloboksov.
Pravzaprav se to jedi imenujejo "kroketi". Prvotno se je pojavil v Franciji in kasneje postal svetovno tako kot delikatesa kot industrijsko proizvedena hitra hrana. Vsaka nacionalna kuhinja ponuja svoje ideje za to, da je to preprosto, zadovoljivo in hranljivi obrokiki bo zagotovo temeljil v vaši družini.
Beseda "kriket" se s francoskega jezika prevede kot "crunch". Služi kot predjed, krožnik ali kot samostojna jed skupaj z gostimi omakami mesa, gobami, paradižniki in smetano. Ta članek je približno sladki kriket iz skute, srčkan sladica.
Sirne kroglice v olju
Sestavine
- 500 g sladkih sirov (brez polnila)
- 10 čl. l. pšenična moka
- 4 tbsp. l. sladkor
- 1 vrečka vanilinega sladkorja
- 3 jajca
- 1 tsp. soda
- rafinirano sončnično olje za cvrtje
Priprava
- V globoki skledi pšenično moko. Dodajte sladkor, soda in zmešajte vse.Ker uporabljamo otroški sir, sladkor ni potreben. Ampak, če ste sladek, lahko poskusite.
- Spread eno skutino in eno jajce na skledo. Temeljito premešajte do enakomerne konsistence. In zdaj - testo je pripravljeno.
- Kuharske kroglice se ocvrte v veliko količino rafiniranega sončničnega olja. Globalni cvrtnik se odlično prilega, če pa ga ni, potem lahko uporabite stewpan. Vlijete približno 4-5 cm olja v to in ga nastavite, da se ogreje na peč do najvišje temperature.
- Zdaj skopirajte buns. Pudite v dlane z moko, nato pa vzemite majhen kos mase skute in tvorite žogo. Izdelek potopite v ogreto olje. Takoj pridobijo zlato skorjo. Ni potrebno, da se obrnemo.
- Končane kroglice se izvlečete s posnemalci in jih nekaj minut položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje.
- Postrezite krokete vroče in kislo. Za apetit, lahko potresete kroglice s sladkorjem v prahu.
Taka preprosta, a zelo okusna jed vam bo pripeljala celo družino v čisto veselje! In kar je najpomembneje - ima skuta in v velikih količinah, in on, kot veste, je eden od glavnih virov kalcija za telo. Sladki kroketi so čudovito kombinirani s kakavom ali kavo za zajtrk.To je nepredstavljivo presneto! Poleg tega so vedno pridobljeni.
Delite to odlično recept s svojimi prijatelji. Bon appetit!
