Najboljši način, da se spoznate s tujino, je poskusiti nacionalno jed. Ponujamo vašo pozornost seznam tipičnih nacionalnih jedi iz različnih delov sveta. Še posebej bo koristno, če se berejo tistim, ki bodo potovali. Ta članek dokazuje, da je kuhinja pomembna. kulturni element vsak narod.
Nacionalne jedi
- Barbados: Koo-ku in leteče ribe
Temelj tradicionalne Kukujeve jedi je koruzna moka in okra zelenjava, malo spominja na običajno jajčevce. Sestavine so lahko različne - banane, drobno sadje. Kuku-ku postrežemo z ocvrtimi ribami, ki naselijo otok.
- Kanada: Putin (poudarek na drugem zlogu, ne na način, ki ga berete)
Nacionalna kanadska jed iz pomfrita, sira in omake. Možnosti polnjenja so številne - piščanec, slanina, tartufi. Po pojavu tega kanadskega gastronomskega čudeža je bil puding imenovan katerakoli jed, kjer je bilo mešanih več sestavin.
- Sirija: Kebbe
Tipična sirska kebba je narejena iz bulgurja (žitarice iz trde pšenice), sesekljane čebule in drobno sesekljanih kosov govedine, jagnjetine, koze ali kamele.Najboljša različica kebbeja - to so kosmi, polnjeni z govedino ali jagnjetino.
- Poljska: bigus
Tradicionalno, bigus je narejen iz mesa svinjine, govedine in srnarja, iz kupusovega - kislega in svežega, pa tudi iz celega svežega mesa, šunke in klobase. Vsa živila se najprej ocvrti ločeno, nato pa jih zamrznejo dokler niso pripravljene.
Ta dišeča jed lahko vključuje sestavine, kot so paradižnik, med, gobe, poper, kumina, lovorjev list, origano, suhe slive.
- Grčija: souvlaki
Souvlaki se ponavadi štejejo za najbolj znano grško jed. Ta priljubljena "hitra hrana" v Grčiji je sestavljena iz majhnih koščkov mesa in zelenjave na škrobih. Souvlaki so običajno narejeni iz svinjine, čeprav lahko uporabljajo tudi piščanca ali jagnjetino.
- Italija: pica
Danes v Italiji je v svoji sestavi in načinu kuhanja pizz najmanj dva tisoč receptov.
Ta jed je pridobila svojo priljubljenost po vsem svetu zaradi svoje enostavnosti priprave in različnih receptov. Glavna stvar pri pici je pravilno testo in dober sir, vse drugo pa sledi.
- Irska: Irish Stew
Klasično obara je sestavljena iz jagnjetine, krompirja, čebule,kot tudi peteršilj in kumina. Najpogosteje se meso razreže v majhnih koščkih, medtem ko zelenjava - velika, pol ali četrtina.
- ZDA: Hamburger
Hamburger ni priljubljen po pici. Vsi poznajo svoje glavne sestavine - pecivo in kozarec, zelenjavo, zelenjavo, omako. Poskusite z blagovno znamko, pravi hamburger - ali to ni sanje?
- Madžarska: Goulash
Madžarski nacionalni jed - gulaš - najbolj iskreno omenja kategorijo debelih juh, ki se navadno strežejo s stransko krožnico.
Ko je bila ta juha skodelica pod odprto nebo, pastirji, praženje govejega mesa v lonec prašičjega mesa in postopoma dodajanje zelenjave - krompir, čebula, paradižnik in sladka paprika.
- Izrael: Falafel
Ta posoda se razprostira ne samo v Izraelu, temveč tudi na Bližnjem vzhodu. To so močno ocvrte kroglice ali ravne peciva iz trt čičerice, fižola ali obojega. No, zelo okusno.
- Jamajka: akki in soljene ribe
Za kuhanje te posode se soljene trske prepognejo v kuhanem akku, čebuli, paradižnikih in začimbah. Običajno služi za zajtrk ali večerjo s hlebci, kruhom, cmoki ali kuhano zelenimi bananami. Akki je lokalno tropsko sadje z občutljivim okusom.
- Avstrija: dunajski šnitec
Schnitzel je narejen iz sveže telečje, premešanih jajc in krušnih drobtin. Služi s krompirjem.
- Južna Koreja: bulkogi
Za to čudno ime je začinjena mesna jed, običajno goveje meso. Marinada je mešanica sojine omake, sezamovo olje, česen, čebula, ingver, sladkor, vino, zelena čebula in včasih gobe.
- Francija: tanke palačinke
Izkazalo se je, da tanke palačinke, ki pogosto obiščejo našo kuhinjo, prihajajo iz Francije! Glavna prednost te jedi je, kje potovati fantazije, izumljati razne nadevi.
- Kitajska: Peking Duck
Najbolj znana jed iz prestolnice Kitajske in ena najbolj znanih kitajskih jedi na svetu. Hrustljavo koščko, ki se služi s pomladansko čebulo, kumarami, sladko fižolovo omako in palačinami. To bi bilo poskusiti raca!
- Brazilija: Feijoada
Danes je feijoadu izdelan iz fižola, različnih vrst mesa, začimb, kasava moke, služi v glineni lonec z zeljem, rezinami pomaranče, papriko in po želji z rižem. V vsaki regiji se feijoad pripravi na različne načine, z različnimi dodatki.
- Ukrajina: borsch
Debela pikantna juha pese in zelenjave, vedno z mesom.Seveda veste, kakšen neverjetni okus te ukrajinske tradicionalne jedi. Sprejme se s kislo smetano in kruhom.
- Tajska: tajski rezanci
Ti rezanci so narejeni iz suhih riževih rezancev, navlaženih z vodo, ki so ocvrta z jajci in sesekljana tofu, in kot začimbe se uporabljajo številne različne sestavine: tamarindna celuloza, ribja omaka, suha kozica, česen, šalotka, čilija.
Služijo z rezinami apna in sesekljanim praženim arašidom. Odvisno od regije lahko vsebuje tudi sveže kozice, rake, piščanca ali drugo meso.
- Češka: Cream Cut
Kot govejega mesa se ponavadi vzame goveje meso, ki se postreže z gosto kremno omako in cmoki. Včasih se z jedjo postrežejo limone in brusnice. To je zelo občutljiva in aromatična jed.
- Venezuela: Arepa
Venezuelci ne morejo živeti brez areps, tako kot Rusi brez kruha. To so tortilje iz koruznega mesa, popolnoma brez olja, z različnimi polnili.
- Turčija: Kebab
Kebab se je pojavil na ulicah Turčije, kjer so ulični prodajalci rezali meso iz navpično obešenih kosov. Po tradiciji se ovčica uporablja v kebabih, vendar pa lahko v odvisnosti od lokalnih preferenc ali verskih predsodkov najdete tudi goveje meso, kozje meso, piščanec, svinjino ali celo ribe v kebabih. Ponavadi je kebab služil v pita kruh.
- Singapur: Chili Crab
Rak je ocvrt v najbolj občutljivi posebni omaki ... To je nemogoče, da bi si predstavljali to.
- Srbija: pleskavica
Preprosta, a okusna in hranljiva jed iz mletega mesa in čebule, kot je palačinka mesa. Služi z različnimi stranskimi jedmi.
- Nova Zelandija: piščanec in jajčna pita
Ta pita je sestavljena iz slanine, jajc, čebule, graha, paradižnika in sira, zato je precej visoko v kalorij. Včasih postrežemo s kečapom. Tudi ta jed je priljubljena v sosednji Avstraliji.
- Belgija: klapavice in pomfri
Kdo je preizkusil klapavice, ne bo ostalo indiferentno za to jed. Vroči se v neverjetni količini - delu, ki tehta 1,5 kg na osebo. Poleg tega je vsem okusnim školjkam priložen najljubši pomfrit.
Ste bili navdušeni nad temi nenavadnimi jedmi? Delite članek s svojimi najdražjimi, naj najdejo!
