Rastlinske patties - To je odlična jed, ki bo privlačna za vegetarijance in mesne jedi. Uživanje velikih količin mesa je nezdravo, zato vam bodo zelenjavni kosi pripomogli k raznolikosti menija, ki bo bolj zdravo in koristnejše.
Takšne hamburgerje lahko služijo ne samo kot samostojno jed, temveč tudi kot stransko krožnik. Pripravite burgerje iz krompirja, zelja, pesa, jajčevcev, korenja in jabolk na izbiro! Ponujamo vam 5 receptov za okusne mesne kroglice, ki so kuhane. brez mesa.
Cook pire krompir, kuhan s soljo krompirja. Rezino in pržite čebulo v ponev. Dodajte in zelenjavo krompirju. V redu, premešajte. Nato dodamo narezane in ocvrte gobe, moko in premešamo. Oblikujte maso burgerjev in jih zvite v moko. Nato sperite krompirjeve patties v ponev, dokler na obeh straneh ne zlate rjave barve.
Squash narija korenje in jabolko v ponev. Vlecite vodo tam, dodajte rastlinsko olje in ugasnite 7-10 minut pri nizki toploti. Nato dodajte sladkor in zdrob. Sol za okus in mešanje. Če je masa preveč tanka, dodajte nekaj več moke. Oblikujte koščke, jih zvite v moko in popržite v segretem posodu z maslom.
Zelenjavo, brez rezanja, pustite v peči pri 220 ° C 20-30 minut. Ko jih položite v skledo in pokrijte s filmom za 10-15 minut, pustite, da se ohladi. Odlepite zelenjavo in odstranite semena iz popra. Potem poper papriko na majhne kocke in sol po okusu. Mešajte jajčevca v mešalniku. Maso dajte v skledo in po okusu dodajte krušne drobtine, moko in sol. Mešajte do homogene mase. Mešanico razdelimo na 8 delov. Vsaka iztisnite in dodajte nekaj polnila paprike v center. Oblikujte kroglaste krogle. Vložite jih v moko. Praženje na ogrevani posodi z maslom 2-3 minute na vsaki strani.
Pesa pecite, nato jih očistite in trpite na grobo. Sol, dodamo sesekljan česen in jajca. Nato premešamo zdrob v mešanico. Nastala masa v predgreto ponev z rastlinskim oljem v žlico položite in jo uporabite za oblikovanje kost let. Segrevamo z obeh strani na srednji vročini 2,5-3 minute.
Operite in razrežite 4 glave zelja. Zelje zavijemo v ponev in prelijemo vrelo vodo. Sol in pustite ogenj 8-10 minut. Pripravljen zelje v barvi. Potem očistite in operite čebulo in česen. Čebula se razrežejo na 4 dele. Zamašite zelje, čebulo in česen. Potem malo soli, poper, dodamo sesekljano zelenjavo, zdrob in premešamo. Odstranite moko in jo dodajte mešanici. Spet premešajte. Oblikujte kocke in jih zvite v drobtine. Predgretje ponev z rastlinskim oljem. Pečenice na srednji vročini z dveh strani do rožnate skorje.
Upamo, da vam bodo všeč recepti za mesne kroglice.Sedaj lahko kuhate nekaj novega in uporabnega za svoje ljubljene.
Delite te zelenjavne patties s svojimi prijatelji!
