Ne morem si predstavljati moje kuhinje brez cimeta: jaz sem dolgoletni oboževalec te dišeče začimbe. Čaj, kava, kefir s cimetom, pecivo, sadne solate in celo začinjene omake za meso - ves čas ga uporabljam!
Da bi cimet prinesel največjo korist telesu in izboljšal okus posode, je potrebno izpolniti nekaj pogojev. Uporabite sveže začimbe za vaše kulinarične mojstrovine: če je dlje shranjeno, se v svoji sestavi opazijo manj koristne snovi.
Poleg tega je smiselno kupiti cimetove palčke in sami pripravite prašek z mešalnikom ali kavni mlinček. Dejstvo je, da je cimet različnih vrst! Nikoli ne veste, kaj kupujete, če izberete cimetovo vrečo.
Ceylon Cinnamon lahka, ima zelo svetlo, sladko gorljivo aromo in okus. Indonezijski cimetki se pogosto imenuje "ponaredek" - temnejša, temno rdeča barva, nima močne arome. Če kupujete cimetove palčke, morate pozorni na to: Ceylon cimet je veliko bolj uporaben.
Lahko preverite pristnost cimeta tako, da malo kapljate jod na ščepec začimb. Cejlonski cimet bo madež le rahlo, medtem ko indonezijski cimet postane svetlo modra: vsebuje veliko škroba.
Rezine jabolk z matiranimi oreščki in zemeljski cimet - Eden od mojih najljubših prigrizkov, ki jih želim svetovati vsem! Zamenjavo znane sendvič s tako zdravo hrano, boste odlično služili svojemu telesu.
Prav tako je včasih koristno piti čaj z mlekom in cimetom ali toplo mleko s cimetom in med: pijače ne samo normalizirajo stanje vseh organov, povečujejo imuniteto in pomirjajo živčni sistem!
Pokaži svoje ljubljene ta članek, poskrbite za njihovo dobro počutje!