Glavni plus domače piščančje klobase iz "Tako enostavno!" - to, seveda, odsotnost škodljivih dodatkov - ojačevalcev arome, sojine beljakovine, škrob, ... samo čista okus razpisne mesa in 100% dobro!
Lahko storite prehransko možnost To jed, če kuhate za otroke, vendar lahko dodate začimbe, povečanje količine paprike in pražene klobase v ponev.
Domače piščančje klobase
Sestavine
- 500 g piščančjega fileta
- 200 ml mleka
- 1 tsp. gorčica
- 1/4 žličke paprika
- sol, poper po okusu
Priprava
- Izperite meso, jo odlepite s filma, ga razrežite na koščke in jo namočite v hladnem mleku 30 minut.
- Po 30 minutah Mešajte meso z mlekom v mešalniku, dodajte preostale sestavine v mincemeat.
- Mešanico damo v peciva vrečko in ekstrudirati trakove povprečne debeline na filmu za živila. Klobase zavijte tesno v oprijemni film in obesite en konec. Malo več tamponskega polnila in pritrdite drugi konec filma.
Odlično obrnjena klobasa! Ne naredite klobas predolgo ali debelo, tako da se med kuhanjem ne razpadajo.
- Klobase postavite v hladilnik 1-3 ure, nato pa juho, ne da bi ga odstranili iz filma, v slano vrelo vodo za 7 minut.
- Klobase so pripravljene! Postrežite jih z vašim najljubšim zelenjavnim okrasom ali omako. Mimogrede, v bujon, dobljenem po kuhanju klobas, lahko pripravite testenine.
Pozabite na pot do oddelka za klobase v trgovini! Sedaj lahko svoje ljubljene veselite svežih klobas in domačih klobas vsak dan. Jesti zdravo z vso družino!
Upamo, da ne boste prikrili tega čudovitega recepta prijateljev in ga delili!
