Danes na policah supermarketov najdete veliko ketchupov različnih imen za vsak okus in velikost denarnice. Ampak kaj bi lahko bil boljši od okusnega kečapa, izdelanega z lastnimi rokami iz naravnih sestavin? To je pravica - nič!
Zato vam je naš redakcij dal zelo preprost recept, ki vam bo pomagal pri pripravi domači ketchupki bo okusil nič slabše od nakupovanja Heinz!
Narežite vse sestavine in jih kuhajte, dokler čebula ni mehka. Nato zmešajte vse v mešalniku in kuhajte, dokler se mešanica ne zgosti (približno 50 minut). Med kuhanjem dodajte sol, sladkor, dve vrsti popra in jabolčni kis. Ko se zmes zgosti, odstranite ketchup iz vročine, vlijete v kozarce in zavite.
Okus tega ketčupa je odvisen od vrste jabolk, lahko poskusite in poskusite kuhati s kislo ali sladko sadje. Dodate lahko tudi česen in druge začimbe.
Poskusite narediti ta kečap in ne boste obžalovali. In poskusite storiti več, tako da vaši sorodniki še vedno ne jedo do prihoda zime!
