Če želimo kuhati stransko krožico za kebabe, potem tudi na skewerjih! Poskusi kuhati krompirjev kebab na žaruTo je odličen obrok!
Ta kebab je zelo okusen, poleg tega pa je hitro in preprosto kuhano. Še en plus je, da je za kuhanje kebabovega kebaba iz krompirja potrebno najmanj hrane.
Krompirjev kebab
Sestavine
- 1 kg krompirja
- 100 gramov maščobe
- 1 žlica. l. rastlinsko olje
- kurkuma po okusu
- koper za okus
- sol in poper po okusu
Priprava
- Krompirjev krompir v uniformi.
- Ohladi in sesajte. Ne smete sesekati krompirja v mešalniku in ga zmešati.
- Rezanje slanine na zelo majhne koščke. Dodamo slanino, sesekljano kopero, kurkalno in rastlinsko olje. Sol, poper in dobro premešajte. Naj bo stojalo 20-30 minut.
- Krompir bo krompirju dal svetlo in okusno rumeno barvo.
- Tako, da se mincemeat ne zleže v roke, roke z oljem očisti in s hladno vodo.
- Odstranite kozarce za kozarce in rahlo nanesite na nabodala. Polnjenje je treba dobro gnetiti, tako da se kosi tesno prilegajo na škropljenje.
- Pečen krompir kebab je potreben na vročih premogih, obrnjen bolj pogosto kot običajno.Od samega začetka je treba polnjenje "pršiti", da naredi gosto skorjo. Vročih premogih ni treba brizgati vode, tako da polnjenje ne absorbira težkega dima.
- Takoj, ko je krompir kebab obarvan na vseh straneh, je mogoče odstraniti škrobi z žara.
- Najboljši okras za kebabe pripravljen. Bon appetit!
"Tako enostavno!" Ponuja nenavaden recept: piščančji kebab v testu. Posebna izvirnost mu daje vzorec lišenega testa. Sočno meso, hrustljavo testo - in vse to na leseni naboj ...
In v razmerah v mestnem stanovanju brez premoga in skewerjev, lahko kuhate lula-kebab. Domači kebab v pita kruh je edinstvena jed. Pripravlja se, medtem ko gosti umivajo roke!
