7 neponovljivih jedi za vsak dan v tednu. Odlično in fantastično hitro!

Včasih ne želimo jesti vse polnjene krompir ali cmoke, temveč nekaj bolj prečiščenega. To smo že razmišljalijedi morate kuhati dlje časa in porabi veliko energije. Ampak to ni tako!

Da bi dodali raznolikost na vašo dnevno prehrano, "Tako enostavno!" naredil izbor 7 zelo lahkih in prefinjenih jedi, ki jih lahko kuhamo v nekaj minutah. So idealni za kosilo in za večerjo, še posebej, če je malo časa in truda za kuhanje.

Topla solata krompirja in češnjevega paradižnika

Sestavine

• 750 g majhnega, po možnosti novega krompirja
• 250 g češnjevega paradižnika
• peščica oliv
• 1-2 sardona
• 2 stroka česna
• 3 tbsp. l. ekstra deviško oljčno olje
• 2 tbsp. l. balzamični kis
• sol, sveže mlet črni poper po okusu

Priprava

1. Krompir položite v vrelo slano vodo in juho, dokler ne dobite 15-20 minut. Odstranite iz vročine, izlijte vodo in rahlo posušite.
2. Vsak krompir izrežite na dva ali tri kose.
3. Češnjev paradižnik se je zmanjšal na pol. Peel in razrežite česen.
4. Oljčno olje segrejte v veliki ponvi. Dodajte krompir, inćune, olive in frite, pogosto mešanje, 5 min.Ko je krompir pordjen, dodajte česen in paradižnik na ponev, prelijte balzamični kis, poper in poper ter po potrebi sol.
5. Kuhajte 2 minuti in odstranite posodo iz vročine.

Caprese s piščancem in avokadom

Sestavine

• 1 piščančja prsa
• 1 paket mozzarella
• 1 avokado
• 200 g listov zelene solate
• 7-8 češnjev paradižnik
• 1/4 skodelice

Sestavine za oskrbo z gorivom

• 1 česen česna
• 1 tsp. suha bazilika
• 1 žlica. l. Dijonovo gorčico
• 1 žlica. l. limonin sok
• 1/4 čl. balzamični kis
• 1/3 čl. oljčno olje
• sol, poper po okusu

Priprava

1. V majhni posodi zmešajte sesekljan česen, suho baziliko, Dijonovo gorčico, limonin sok, balzamični kis, sol in poper.
2. Nato počasi prelijte oljčno olje, ne da bi se ustavili.
3. Piščančja prsa narežite in pražite 5-6 minut.
4. Po tem rezite češnjev paradižnik na pol, sesekljate mozzarello, avokado.
5. Na dnu sklede položite listje zelene solate, izlijete vse narezane sestavine in kuhana polja na vrhu.

Mleto govedo stroganoff s šampinjoni

Sestavine

• 400 g jajčnih rezancev
• 150 g šampinjonov
• 1 čebula
• 50 g masla
• 1 kg manj maščobe govejega mesa
• 4 tbsp. l. moko
• 2 tbsp. goveja juha
• 1 žlica. kisla smetana
• sol, poper po okusu

Priprava

1. Rezite rezance in jih vrzite. V velikem ponevu narežite gobe narezane gobe in čebulo v 2 žlici žlici. l. maslo nad srednjo toploto.
2. Pripravite jih približno 5 minut, dokler se ne zmehča, nato pa v skledo.
3. V istem posodu talite preostalo maslo in jo pršite, dokler ni porjavljeno. Dodajte moko, premešajte.
4. Potem morate nalijte goveje juhe in kuhajte, dokler se vse malo ne zgosti.
5. Dodamo gobe s čebulo, nato pa mešamo, kislo smetano. Sezono po okusu s soljo in poprom.
6. Kuhajte, dokler ni vse vroče, vendar ne zavrite. Na ploščo položite rezance in mesno omako z gobami na vrhu.

Pečeni losos

Sestavine

• 1 kg lososa file (losos)
• 2 čebule
• 2 tbsp. l. oljčno olje
• peteršilj
• 1 limonin sok
• sol, poper po okusu

Priprava

1. Operite ribje filete in ga temeljito orišite s soljo, poprom in oljem z oljčnim oljem.
2. Grundirajte peteršilj in narezajte čebulo na polovice. Soljena čebula, paprika in oljčno olje.
3. Put ribo na pecilni list, potresemo s peteršiljem, potresemo z limoninim sokom in položimo čebulo okoli.
4. Pečemo v peči, ki se segreva na 200 stopinj približno 20 minut.

Fižol s slanino v paradižnikovi omaki

Sestavine

• 200 g konzerviranega fižola
• 100 g slanine
• 250 gramov paradižnikove omake (ali 100 gramov paradižnikove paste)
• oljčno olje po okusu

Priprava

Fry fižol in slanino v oljčnem olju, nato dodajte paradižnikovo omako, črni poper in sol (lahko dodate tudi papriko in baziliko). Črnilo mešamo nekaj minut.

Tuna in špinača testenine

Sestavine

• 250 g paste
• 100 g tune v pločevinkah
• 250 g zamrznjenega špinača
• 150 ml 10% smetane

Priprava

Prilepi kaše. Oddražite špinačo v ponev, dodajte tuni, nato pa smetano. Vse sestavine skupaj mešajte nekaj minut, nato dodajte poper, sol in premešajte s testeninami.

Riž z zelenim fižolom, piščancem in gobami

Sestavine

• 1/2 čl. riž
• 500 g piščančjega fileta
• 250 g grobo sesekljanih zelenih fižolov
• 200 g gob (šampinjonov)
• 1 žlica. l. oljčno olje
• 2 stroka česna
• sol, poper po okusu

Priprava

1. Rice nalijemo kozarec vode in jo zavrite. Potem zmanjšajte toploto in zavrite 10-15 minut pod pokrovom, dokler ne pripravite in dokler se voda popolnoma ne absorbira.
2. Piščančji file razrežemo na majhne koščke in oljčnega olja ocvrte na zmerno toploto 5 minut, dokler ne zlate rjave barve.
3. Dodajte zelen fižol in narezane gobe na ponev.Fry, dodajte drobno sesekljan česen.
4. Mešajte s pripravljenim rižem. Posodo posodite s soljo in poprom ter popražite še nekaj minut.

Poleg hitrega kuhanja te jedi vas bodo osvojile s svojim božanskim okusom. Hitro shranite te recepte in pripravite različne jedi za večerjo ves teden!