V času Sovjetske zveze so vse ženske brez izjeme zapisale dobre recepte v prenosnikih. Pred kratkim sem se odločil, da bom pregledal mamine kulinarične note in tam našel čudovit recept. pita z mladim zeljah.
Izkazalo se je, da je neverjetno preprosto pripraviti in bo pomagalo pri velikem pomanjkanju časa. Ta torta je primerna za piknik, lahki zajtrk, pa tudi kosilo ali večerjo.
Hitra pita s kupusom
Sestavine
- 500 g belega zelja
- 3 jajca
- 5 žlici. l. kisla smetana
- 3 tbsp. l. majoneza
- 6 tbsp. l. pšenična moka
- 1 tsp. sol
- 2 tsp. pecilni prašek
- 50 g kopra
- 2 tsp. sezam
- 10 g masla
Priprava
- Chop zelje, sol in rahlo palico.
- Dodajte drobno sesekljan koper.
- Beat jajca, dokler gladko.
- Dodajte kislo smetano, majonezo, moko in pecilni prašek v mešanico jajc. Testo dobro premešajte.
- Obraz z maslom zmešajte in vanj vključite zelje.
- Nalijte testo čez zelje in ga potresemo s sezamom.
- Obliko položite v pečico, segrejete na 180 stopinj in pečemo torto približno 30 minut do zlate rjave barve.
Pečica mlada pita zelja - en užitek! Dovolj je mešati zelje in zelenjavo, nalijte testo in postavite v pečico.
Ne pozabite na prostem času, da delite s svojimi prijatelji ta preprost recept.
