Tukaj je, kako razlikovati naravni kakav v prahu iz nadomestka. Vedno uporabljam ta trik!

Kakav upravičeno imenovano pijačo bogov za njegovo zmožnost dati miru in modrosti, da se razveselijo in napolnijo izvor notranjega moči. Olmeci, indijanci iz Srednje Amerike, so prvi ustvarili to temno rjavo pijačo z okusom in ji dali ime - "kakava".

Indijanci so drgnili kakavovih zrn, jih pomešali z vodo in začimbami ter dodali hranilno vrednost koruzne moke. Pijača je bila debela in precej grenka po okusu. Evropejci, ki so se zahvalili Columbusu spoznali z novim izdelkom, so začeli dodati še sladkor, mleko, smetano ...

Naravni kakav

Kaj bi kakav recept bi raje imeli, da se z izbiro kakavovega prahu ne naredi napaka: navsezadnje bo telo koristilo le visokokakovosten izdelek.

Znanstveniki so ugotovili, da kakav poveča raven antioksidantov v krvi, stabilizira krvni tlak in srčni utrip, olajša boleči kašelj, preprečuje razvoj kariesa in seveda izboljša razpoloženje.

Visokokakovosten kakav v prahu

1. Na embalaži je treba označiti, da kakav ni alkaliziran, to pomeni, da ni bil kemično obdelan za izboljšanje barve in okrepitev okusa,kar negativno vpliva na vse prednosti izdelka. Alkaliziran (pripravljen) prašek je cenejši, vendar primeren za slaščice.
2. Topne kakavove pijače nimajo nobene zveze z naravnim kakavom. Celo pogled na njih ne zamuja.
3. Etiketa mora navajati tudi masni delež maščob - 15%, kar kaže na prisotnost olja, ki je najbolj dragocena sestavina fižola.



4. Kakovost kakav v prahu ima bogato barvo, globoko čokoladno aromo in grenak okus.
5. Struktura prahu mora biti homogena: podobna prahu, brez grudic in zrn.
6. Razločite se kakovostnega kakava Uporabite lahko preprosto tehniko: če med prsti nanesete prašek, se ne bo popolnoma porušil, temveč bo na koži pustil mastno rjavo oblogo. Na žalost je ta trik mogoče storiti šele po nakupu ...

Izkusite čudovite lastnosti te čudovite pijače. Pripravite skodelico dišeče poslastice - nimate časa, da bi utripali oči, ko se napolnite z energijo in močjo, svet pa najde svetle barve!

Ne dovolite, da bi vaši prijatelji naredili napako pri izbiri kakava: delite ta članek z njimi!