Kako kuhati sirovo juho z gobami enostaven recept za zelo okusno jed!

Sirne juhe prišel k nam iz fine evropske kuhinje. Njihova glavna posebnost je, da je v okusu sira, ki bi jih prevladal, ostale komponente pa naj bi le dopolnjevale in rahlo zasenčile. Takšno prvo posodo lahko kuhate iz katerega koli sira - trdnega, polmega, staljenega in celo modrega sira.

Vrsta sira bo odvisna od tega, kdaj jo bo dala v juho in kako dolgo bo izpostavljena toplotni obdelavi. Danes "Tako enostavno!" pripravili vam smo recept za sirno juho z dodatkom gob. Pripravite ga in ne boste obžalovali!

Gribska sirna juha

Sestavine

• 400 g gob
• 1 čebula
• 3-4 krompirja
• 2 tbsp. l. rastlinsko olje
• 3 predelan sir
• sol, poper - po okusu

Priprava

1. V posodo nalijte 2,5 litra vode in jo ognite.
2. Mleto cebulo in jo popržite v rastlinskem olju, nato dodajte na drobno gobe in jih pripravite na pripravljenost.
   

   

3. Stisnite nariban sir.
4. Vreli krompir položite v vrelo vodo.
5. Takoj, ko ga kuhamo, dodajte naribanega natočenega sira in gob s čebulo na ponev. Dodajte zelenice na koncu. Sol in poper po okusu.
   

   

   

   

Ta različica prve jedi bo nadomestila vaše že dolgčasne juhe in borshte. Prihranite ta recept in prosim svoje ljubljene!