Našel sem ga - popoln recept za kuhanje mesa! Ni čudno, da se imenuje Kremelj.

Našel sem ga - popoln recept za kuhanje mesa! Ta posoda se imenuje Kremeljsko meso. Zdi se, da je najmanj začimbe, vendar je okus izjemen!

Delikatno in sočno goveje meso, ki je 2 uri na maslu, zadovolji najzahtevnejše gurmane. Nisem prepričan, da je bila ta kremo resnično vročena v Kremlju, vendar ni dvoma, da je zelo okusna.

Najbolj okusno goveje meso

Kuhanje govedine v Kremlju ne zahteva veliko napora. Samo nekaj pristopov k plošči - in imate na svoji mizi okusno in mehko, tudi če jeste meso z ustnicami.

Sestavine

• 1 kg govejega mesa
• 2 čebule
• 10 strok česna
• 150 ml vode
• 200 g masla
• 1 žlica. l. sol
• 1 žlica. l. sladkor
• 1 žlica. l. 9% kis

Priprava

1. Meso izrežite na srednje koščke čez žito.
   
2. Odlepite čebulo in česen ter temeljito sperite.
3. Izrežite čebulo v obroče.
   
4. Sesajte česen lepo.
5. Olje razrezane na velike kocke.
6. V košu ali loncu z debelimi stenami postavite koščke mesa.
   
7. Meso zavijete s čebulastimi obroči.
   
8. Meso napolnite s toplo vodo in položite maslo na vrh čebule.
   
9. Pokrijte pokrov s pokrovom in ga postavite na najmočnejši ogenj. Ko se začne vreti, zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte eno uro (ne dvigujte pokrova).
10. Na koncu ure vržite česen v ponev. Dodajte sladkor, sol in kis.Vse temeljito premešajte.
    
11. Pripravite drugo uro, ne odstranite pokrova! Kremljanska govedina pripravljen, bon appetit!
    

Meso v kremlinskem slogu je enostavno kuhati v počasnem kuhalniku v načinu "Čiščenje". Kot okras za meso v kremlinskem slogu je idealni za kuhani riž ali krompir v kakršni koli obliki.

Naš redakcijski odbor priporoča, da pripravite nepremagan Dofinua krompir, kraljevsko jed, da se niti jezik ne obrne, da se imenuje stranski krožnik!

Izvedite tudi, kaj se bo zgodilo, če nalijete meso z vodko in počakajte 3 dni. Povedal vam bom skrivnost: izkaže se samo neverjetna poslastica!

Delite svoje najljubše mesne recepte v komentarjih.