Mint krompir v peči - mojstrovina portugalske kuhinje! Poskusi, da ne bi vse pojedel ...

Krompir, ki je najbolj dostopen in najljubši v zelenjavi, je iz različnih rok razlagal izkušene gospodinje: ocvrte, kuhane, zamrznjene, pečene, v obliki krompirjevih palačin ali zraza in tudi kot sestavina za solate. In če menite, da ne morete presenetiti in podrediti kdorkoli s krompirjevim jedem, vas bomo odvračali v dveh računih!

Kuhani pekovski krompir iz "Tako enostavno!" bo vaša najljubša jed! Pripravljamo se na smešno preprosto, hitro in, kar je najpomembneje, vse sestavine so na voljo in bodo v vsaki kuhinji. Tako je okusno, da bo ena služba zagotovo majhna.

Skrhan krompir

Zdi se, da se lahko tudi takšne stvari kuhajo iz dolgčasnega krompirja, da lahko okusijo in okusijo ter služijo? Krompir, pečen na tako nenavaden način, nas je pripeljal iz Portugalske. V lokalnih restavracijah se služi kot stransko jed za meso, ribe in celo morske sadeže. Toda v resnici je ta jed je tako neverjetno, da je popolnoma sama po sebi.

Sestavine

• 8 krompirja
• 30 g masla
• 2 tsp. rožmarin
• 4 zoba. česen
• 40 ml oljčnega olja
• sol po okusu

Prvotni recept vključuje uporabo novega krompirja, vendar to ni potrebno, lahko vzamete kakšen krompir s tanko kožo - vsekakor bo izjemno okusno!

Priprava

1. Krompir temeljito umijemo in juhe gojimo v uniformo, dokler ne ponudimo. In nato pustite na stran in počakajte, da se krompir ohladi.
   
2. Zdaj zabavni del! Vsak krompir je rahlo sploščen z žlico. Krompir naj se razpoči, v nobenem primeru ne razpade.
   
3. Pour olivno olje v krožnik krompirja. Rezino česna in enakomerno porazdelite po dnu kalupa.
   
4. Krompir se namesti v obliki raztrganega dela, nasoljenega z grobo soljo (priporočamo uporabo morja) in potresemo z rožmarinom. Rožmarin je bolje, da sveže, vendar lahko uporabite suho.
   
5. Rezite maslo na kocke. Na vsak krompir postavite 1-2 kocke in, če obstaja želja, dodatno polja z majhno količino oljčnega olja.
   
6. Pečico segrejte na 180-200 ° C. Pečemo krompir, dokler se ne porjavi. Dokončano! Nanesite to nenavadno jed, zalivanje z dišečim oljem.
   

Mimogrede, ne boste potrebovali nobenih drugih začimbe, kot so paprika ali črni poper. Rožmarin in česen dajejo edinstveno aromo! No, če ste ljubitelj zelene čebule, jih posujte na končno posodo. Mirno pečen krompir, bo služil kot odličen okras za vsako meso ali ribe in mimogrede je samozadostna in zadovoljiva jed. Prsti lizati!

Pokličite ljubljene za toplo večerjo in delite ta preprost, a nenavaden recept s prijatelji v družabnih omrežjih. Bon appetit!