Najpogostejše zrnje po pšenici in rižu na svetu je koruza. Hranljiv, okusen, svetel. Koruza je bila vedno pomembna hrana. Kaj se je spremenilo v zadnjih desetih letih?
Vsak dan, ne da bi to vedeli, porabimo ogromno količino izdelkov, proizvedenih s koruzo. In sloves tega žita se iz leta v leto hitro poslabšuje.
Main koruzne škode je slabo razmerje maščobnih kislin omega-3 in omega-6. Omega-3 kisline spodbujajo proizvodnjo protivnetnih hormonov v človeškem telesu. Omega-6 kisline podpirajo proizvodnjo hormonov, ki so odgovorni za vnetne procese.
Takoj, ko omega-6 začne preseči število kislin omega-3, človeško telo izgubi sposobnost nadzora nad vnetnimi procesi, ki se včasih pojavijo v njej. Vnetje se začne razvijati, človeško telo se premakne na stopnjo bolezni.
Delež koruze v prehrani je prevelik. Izdelki, ki vsebujejo koruzo (natančneje sirup iz koruze) vključujejo omake, začimbe, sladkarije, pripravljeno kuhanje v supermarketih.Koruzni sirup, ki se uporablja kot sladilo, vsebuje veliko fruktoze, presežek pa povzroči precejšnjo debelost.
Škoda kuhanega koruza
- Jutri
Koruza ni zelenjava, kot mnogi mislijo. Škrob, sladkor, slabe vitamine in minerale, koruzno zrnje so ljudje že od nekdaj gojili. Genetska sprememba je prevzela koruzo najprej in od tedaj ni vredno upati na zdravo in varno koruzo.
- Avtoimunske bolezni
Koruzne zrnje dražijo črevesno sluznico tudi v tleh. Nekako človeško telo vzame koruzni protein za gluten, škodljivo pšenični protein. Izzove motnje v imunskem sistemu. Visok glikemični indeks koruze kot produkt pojasnjuje odziv insulina na to zrno in pojav različnih vnetij.
- Nizka prebavljivost
Celulozno vlakno, ki je del koruze, prehaja skozi človeško telo v tranzitu. Vi preprosto nimate encimov, potrebnih za prebavo celuloze. Koruza za vas - prazen izdelek. Prolaminski proteini, vsebovani v koruzi, prav tako niso popolnoma prebavljivi.
- Neuravnotežen lektin
Lekine v koruzi ne morejo prebavljati človeškega telesa. Lektini skozi prebavil brez prebave, za razliko od visokokakovostne beljakovine. To povzroča draženje in poškodbe črevesne stene.
- Vsebnost pesticidov
Koruza - kapricijska kultura. Obstajajo napadi škodljivcev in se pod vplivom neugodnih vremenskih razmer poslabšajo. Iz tega razloga se koruza zdravi z različnimi insekticidi in drugimi strupi, da se poveča njegova stabilnost. Toksini, ki tvorijo insekticide, se kopičijo v človeškem telesu in povzročajo motnje notranjih organov.
- Genetska modifikacija
Danes se nanaša 85% vsake koruze gensko spremenjenih izdelkov. Nič ni znano o dolgoročnem učinku modificirane koruze na človeško telo, vendar so poskusi na podganah dali grozljive rezultate. Poškodbe notranjih organov, razvoj rakavih bolezni in skrajšanje pričakovane življenjske dobe so le majhen seznam tistega, kar je bilo ugotovljeno.
Uredništvo
Jejte koruzo ali ne, je odvisno od vas.Konec koncev, da bi popolnoma odstranili škodljiv izdelek iz vaše prehrane, boste morali popolnoma spremeniti svojo prehrano. Zavrnite nakup sladkarij, hitre hrane, poceni klobase, ne uporabljajte omak in začimb. Naredili ste pravo izbiro ali ne - bo sčasoma postalo vidno.
