Kako se naučiti varčevati na hrani

Vsak od nas je nekako naletel na hrano iz jedilnice. Tisti, ki so živeli v ZSSR, pogosto primerjajo to hrano s sodobno hrano. Nekdo pravi, da ni poskusil najboljših jedi v življenju, in nekdo vidi nočne more z "uradnimi" mesnimi kroglicami in pirejo krompirja. Spomini so zelo različni. Najverjetneje, dejstvo je, da so vsi imeli različne menze, v nekaterih storitvah hrane pa so bili prihranjeni manj kot v drugih.

Revizija "Tako enostavno!" se spominja, kako je vse delovalo v sovjetskih menzah, kaj je bilo rešeno in kaj varčevalne metode lahko ustreza tudi moderni ljubitelji.

Kako se naučiti shraniti

Dejansko je vse odvisno od jedilnice in njene ekipe. Časi so bili težki, kuharji pa so tudi ljudje. Torej so poskušali zgrabiti še malo več, včasih pa domov lovi delež izdelkov. To se odraža v kakovosti hrane. Ampak to ni bilo povsod. Moj stric, ki je v osemdesetih veliko potoval po poslovnih potovanjih, je dejal, da je bilo včasih mogoče pasti na okusno hrano, na primer v kantini majhne delavnice v oddaljeni regiji države.

Ne vedno in ne povsod so ljudje bili vestni in zato zviti skrivnosti varčevanjaki se uporabljajo v ZSSR povsod.Iskreno, nekateri od njih so celo zdaj lahko koristni sodobni gospodarji.

Skrivnosti varčevanja

1. Kislina
   Če porabimo manj kisle smetane, jo razredčimo s kefirjem v razmerju od 4 do 1. In konec koncev, dobimo dobro gospodarstvo, toda okus posode ne trpi veliko od tega. Poleg tega je manj kalorij.
2. Česen
   Da bi izboljšali okus nizkih stopenj mesa, jim je bilo dodano veliko česna. Naj rečem, to ni najboljši vdor v življenje, na katerega si lahko misliš, ampak tudi zdaj za mnoge je vprašanje varčevanja akutno. Tako je lahko to orodje v skrajnih primerih koristno.

   © DepositFotografije

3. Brot
   Da bi kuhali okusno juho, ne potrebujete nujno izbranega mesa. Na primer, kostna juha je bila kuhana v kantini. Tudi moja babica je kuhala juhe v takšni juhi. Kot ekonomska možnost bo ustrezala.
4. Kuhana hrana
   Če se spomnite, so v sovjetskih menzah služili najmanjše število ocvrtih jedi. Obstajata dve razliki za to hkrati: skrb za zdravje obiskovalcev in varčevanje. Kuhanje krompirja in kruhov je bilo veliko bolj donosno kot francoski krompirček in ocvrti kruh. Konec koncev, ni treba uporabljati rastlinskega olja. Poleg tega kuhana hrana ne povzroča povečanega apetita.

   Morda je bil to običajen poskus prihranka denarja, ampak, kot se mi zdi, je bilo samo za dobro vseh. Zdaj, od vseh televizijskih zaslonov in strani na internetu, slišimo le, da je pečenka škodljiva. Ali so bili ti prihranki tako slabi?

   © DepositFotografije

5. Prosti kruh
   V menzah je bil kruh brezplačno ali prodan po zelo nizki ceni. Mnogi ljudje so vzeli 3-4 rezine naenkrat, zato so bili s pomočjo manjše količine hrane precej hitrejši. To ni tako dobro za zdravje, zato je bolje, da v preteklosti pustite ta trik.
6. Pureška
   Vsi znani pire krompir. Nekdo ga je sovražil, vendar se nekdo še vedno spominja nostalgije. Da bi pire krompir bolj občutljiv v okusu, ga kuharji razredčijo z vodo. Dobro se je izkazalo, če dodate vodo, ki ostane po kuhanju krompirja. Če dodatek ni dodan nič, je ta trik zelo v pomoč.

   © DepositFotografije

7. Kava
   In natančneje, pijača iz kokosa. Namesto kave so ga uporabili. Ta metoda je še vedno dobra, ker je cikorija veliko bolj koristna za srce, ker vsebuje kalij. In cena ga ne ugrizne.
8. Omelette
   Jajca so čudna stvar. Če jeste dve jajci, se takoj pojavi občutek lakote, vendar če dodate mleko in kuhate omlet iz istih dveh jajc, potem komaj močno nosite z njo.

   Posebno sovjetsko omleto je bilo pripravljeno precej preprosto: mešate jajce s 30 ml mleka, dodajte ščepec soli in počasi premešajte, ne zmešajte. Po vlivanju v mastno obliko in pečemo v pečici. Toliko za odličen obrok.

   © DepositFotografije

9. Ribji dan
   Seveda se vsi ribi spominjajo na vse ribiške dneve. Vsak četrtek namesto mesnih rib. To je ne samo pomagalo prihranku proračuna, temveč je spodbudilo tudi ribiško industrijo v državi. Danes se lahko tak način življenja, kot en dan ribe na teden, sprejme, ker so ribe zelo uporaben proizvod.
10. Obilje zelenjave
    To je nekaj, kar je zagotovo vredno učiti od sovjetskih kuharjev, zato je umetnost izdelovanja tisočih in jedi jedi iz navadne pese. In vsak od njih bo okusen, vendar še vedno uporaben. In denar v vaši denarnici bo prihranil. Osnova številnih jedi v jedilnici so bile zelje, korenje, pesa, čebula in krompir. Da, bili so poceni, a nič manj koristni.

    © DepositFotografije

Časi so sedaj različni, zato je malo verjetno, da bodo ti triki koristni za vas, vendar je vedno zanimivo, da se naučite takšnih stvari. Ljudje so znali preživeti in najti pot iz najtežjih situacij. In na splošno so živeli precej dobro. Torej je nekaj za učenje.

Obstaja veliko zanimivih dejstev.Ali ste na primer vedeli, katere diete so bile priljubljene med sovjetskimi ženskami? Če ne, se prepričajte, da je treba nekaj naučiti zase.

Kot ta članek? Delite s prijatelji!

Predogled fotografij depozitnih fotografij.