Riž je najbolj priljubljena žita na svetu. Skoraj v vsaki narodni kuhinji najdete riževe jedi! Toda, kljub njegovi priljubljenosti, se ta izdelek ne šteje za resnično koristen. Riž vsebuje veliko tako imenovanih prazni ogljikovi hidratiki prispevajo k nastanku telesne maščobe ...
Vendar pa so raziskovalci na Kolidju kemijskih znanosti na Šri Lanki prišli do metode, ki zmanjšuje kalorično vsebnost riža za 50%! Zdaj lahko riževa kaša postane bolj uporabna. Prehrana na rižukuhana na ta način je zelo učinkovita.
Zahvaljujoč tej metodi boste zmanjšali vsebnost kalorij v rižu za 2-krat! Obožujem to nered od otroštva, sem poskusil ta recept in ga cenil. Kakšen je dober rižzato je z dejstvom, da je čudovito nasičeno, dolgo časa pustimo občutek sitosti.
Različne sorte riža vsebujejo od 0,5 do 4,5% odpornega škroba. Drugačen je od običajnega, saj ga ne absorbira prebavni sistem, se ne spremeni v sladkor v krvi in ne prispeva k debelosti. Raziskovalci s Šrilanke so odkrili način povečanja odstotka odpornega škroba v rižu.Vse, kar je potrebno, je kuhanje žit z dodatkom majhne količine maščob.
Če vaši prijatelji gledajo svojo prehrano in se držijo strogih diet, jih poskrbite za to izvirno pot, hvaležni vam bodo!