Okra (okra) - rastlinska kultura družine Malvaceae, ki se šteje za rojstno mesto ozemlja okoli Nila v Severni Afriki in na Bližnjem vzhodu. Na splošno ga gojijo v ZDA in Zahodni Evropi. V prostorih Rusije, Ukrajine in Belorusije je pridelava okra mogoča zaradi povečanja povprečne letne temperature.
Zeleni okrasi vsebuje vitamine A, C, K, B6, kot tudi kalcij, magnezij, železo, tiamin, folat in kalij. Ta rastlina je bogata tudi z beljakovinami in prehranskimi vlakninami. Folna kislina v obratu je toliko, da ga je priporočljivo vključiti v prehrano nosečnic, še posebej v obdobju 4-12 tednov, ko se oblikuje zarodna nevruralna cev.
Zahvaljujoč sposobnosti regulacije krvni sladkorOkra je posebej indicirana za diabetike. Odstrani slab holesterol in toksine iz telesa, preprečuje zaprtje in napenjanje, zdravi razjede v želodcu in spodbuja razmnoževanje probiotičnih bakterij v črevesju.
Okra praktično brez kontraindikacij, razen posamezne nestrpnosti, pomaga ozdraviti vneto grlo in se spopasti s kronično utrujenostjo. Prav tako pomaga odpraviti napad astme, je koristno pri preprečevanju ateroskleroze.
Za terapevtske in profilaktične namene je običajno pripraviti voda iz okra. Če želite to narediti, 2-3 sveže stroki speremo, razrežemo na koščke, damo v kozarec z vodo in pustimo v hladilniku čez noč. Zjutraj popijete celotno pijačo 30 minut pred zajtrkom.
Poleg tega tradicionalna medicina, okra se pogosto uporablja pri kuhanju. To je zamrznjeno, ocvrto, kuhano ... Po okusu je ta zelenjava nekoliko podobna jajčevcu in špargljem.
Pred uporabo se podajniki operejo, njihovi nasveti pa se odstranijo. Okra bo zelo koristna za vegetarijance in tiste, ki se držijo načel zdravega prehranjevanja.
Povej svojim prijateljem nekaj novega, povej jim o tem neverjetno zelenjavo!
