Mini peciva na suhi ponvi so zračni v notranjosti, odlična podlaga za sendviče!

Te baby buns imajo ime! Butts - Maroške mini torte, bujne in zračne znotraj, nekoliko podobne grški piti, vendar se še vedno razlikujejo po velikosti in načinu priprave.

Priprava na pošast je preprosta: v posodi brez dodanega olja. Pečica, mimogrede, ni priporočljiva za njihovo pečenje: pečice ne bodo prišle tako porozne.

Hitro pecivo

Peciva, izdelana po tej recepturi, se lahko uporabljajo kot sendvič baze in samo namesto kruha, in so primerni tudi za uporabo v postu!

Sestavine

• 350 g moke
• 0,5-1 tsp. sol
• 250 ml vode
• 1 tsp. suh kvas

Priprava

1. Mešajte kvas s premešano moko, dodamo sol (količina je odvisna od vaših preferenc za okus), nalijte toplo vodo. Gnetite testo, elastično testo, ki se ne bo držalo vaših rok.
2. Testo razdelite na dva dela, od katerih se vsaka prevrne v sloj debeline približno 4 mm. Stekleni krogi.
3. Postavite kroge testa na ravno površino in pustite, da se delijo pod filmom 15-20 minut.
4. Pečemo peciva v suhem ponevu (brez olja) na srednji vročini. Pripravljajo se hitro: samo naprej obračajte!

Resnična najdba za piknik, samopostrežno mizo ali druženje s prijatelji: naredite stranski rezalnik in stvari! Različne solate, pite, siri, omake, džemi, med - vse, kar je primerno za polnjenje.

Dajte svojim prijateljem možnost, da okusijo bujne buns: delite svoj recept!