Tinke palačinke z mlekom lahko hranijo kogarkoli, vendar je malo verjetno, da boste kdo presenečeni. Če želite to narediti, morate vključiti domišljijo in iznajdljivost. Na primer, lahko storite palačinke za ribe ali pa vse vrste fotografij testa v ponev.
Toda danes "Tako enostavno!" priporoča, da dodate nenavadno sestavino te posode - kakavovega prahu. Po tem boste dobili čokoladno testo, iz katerega lahko popolnoma naredite palačinke ali jih celo pripnete na beli palačinke.
Čokoladne palačinke
Sestavine
- 3 tbsp. mleka
- 300 g moke
- 3 jajca
- 2 tbsp. l. sladkor
- 2 tbsp. l. kakav
- 2-3 žlici. l. rastlinsko olje
- 1 ščepec soli
Priprava
- Pobijte jajca v mešalniku s soljo in sladkorjem.
- V nastalo maso jajca nalijte kozarec mleka, ne da bi se premaknili. Nato dodajte moko in žvečite, da ne ostanejo nobeni grudic. Ne da bi se ustavil, se zlivajte v ostanek mleka. Testo mora biti precej tekoče.
- Testo je treba izdelati v različnih barvah, pri tem se tretjina testa vlije v ločeno posodo - to je za oblikovanje vzorcev za prihodnje palačinke. Dodajte kakav v preostalem delu in dobro premešajte, da bi testo postalo homogeno, brez grudic.
- Segrejte ponev, nalijte nekaj olja in enakomerno porazdelite v ponev.
- Nalijte malo testa, o zajemu in jo razprostrite čez ponev. Malo podpore. Spoon nekaj testa z čajno žličko in narisati naključne vzorce na palačinke. Nato obrnite palačinke in juha na drugi strani.
- Odstranite jih od vročine, jih zvijte z vzorčno stranjo in toplo, čeprav so hladne palačinke tudi izjemno dobre.
Poskrbite, da vaše gospodinjstvo presenetite z neobičajno različico palačink. Ta jed bo zagotovo okus za odrasle in otroke!
