Včasih je zelo težko priti iz postelje zjutraj in se pripraviti na delo. Poznate stanje? Najboljši način za reševanje tega problema sploh ni jutranja kava, kot mnogi verjamejo, ampak uravnotežen zajtrk.
Zdravi in okusni prvi obrok lahko dvigne vaše žganje in energijo. Vabimo vas, da se naučite 8 recepte za zdravo kuhinjo za odličen začetek dneva. Pripravite se, ne bodite leni!
Slastne palačinke
Sestavine
- 2 tbsp. polnozrnate moke
- 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/2 žličke sol
- 1,5 tsp. cimet
- 2 tsp. sladkor
- 2 jajca
- 2 tbsp. posneto mleko
- 1 tsp. vanilija
Priprava
- Zmešajte vse suhe sestavine v skledo, nato dodajte jajca in mleko. Dobro premešajte, da se izognete grudicam.
- Testo dodajte v ponev, po želji lahko dodate jagode.
- Pripravite palačinke na srednji vročini do zlate rjave barve.
Kuharski sir z jabolki in cimetom
Sestavine
- 3/4 čl. skuta z nizko vsebnostjo maščobe
- 1 jabolka
- 1/4 žličke zemeljski cimet
Priprava
- Sesajte skuto in narezano jabolko.
- Prašek s cimetom.
Zelena gladka
Sestavine
- 0,5 tbsp. zeleno grozdje
- 200 g špinača
- 200 gramov banan
- 200 ml hladnega zelenega čaja
Priprava
- Vse sestavine zmešajte v mešalniku.
- Popoln recept za tiste, ki ne marajo srčnega zajtrka.
Vroči sendvič
Sestavine
- pšenična moka
- 50 g svežega špinača
- paradižnik
- 1 trdo kuhano jajce in razrežemo
- 1 žlica. l. domača majoneza
- začimbe brez soli
Priprava
- Ogrevalne pecine segrejte v ponev pri nizki toploti.
- Nato odrežite hlebca in na vrhu postavite špinačo in paradižnik, nato pa rezine jajc, posuto z majonezo.
- Po okusu potresemo z začimbami.
Frittata
Sestavine
- 120 g beljakovin
- 70 g zmehčenega kremnega sira
- 200 g drobno nasekljanega posušenega paradižnika
- 4 svežih listov bazilike
- 4 rezine celega zrnega kruha
- sol in črn poper po okusu
Priprava
- Pobijte beljakovine, sir, sol in poper.
- Zmes vlijemo v predhodno segreto posodo in kuhamo, dokler se ne strdi, nato dodamo paradižnik in nasekljane liste bazilike.
- Pokrijte in kuhajte približno 2-3 minute.
- Olupljene omake, razrezane na 4 kosi, z rezinami napečenega kruha na vsaki rezini.
- Potresemo nekaj popra.
Jajčne palačinke
Sestavine
- 1/4 čl. ovsena kaša
- sesekljano zeleno čebulo
- 2 jajca
- 1 tsp. sezamovo olje
- voda, sol, poper
Priprava
- Pobijte jajca in dodajte sesekljano čebulo, sol in poper.
- Postopoma dodajte moko in dodajte vodo, dokler ne dobite testa s tekočo konsistenco.
- Četrtino testa vlijemo v ponev, ki ne vsebuje palic, s sezamovim oljem in kuhamo na srednji vročini, nato pa občasno obračamo, dokler se ne pojavi zlato rjava.
Banana in ovsena kaša
Sestavine
- 50 g ovsene kaše
- 100 g jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- 1 banana
- 100 gramov posnetega mleka
- 2 tsp. dragi
- ščepec zemeljskega cimeta
Priprava
- V mešalniku zmešajte vse sestavine, dokler ne dosežete enotne konsistence.
- Izboljšajte vse tekočine naenkrat.
Špinača s sirom in jajcem
Sestavine
- 5 škrobnih vej
- 3 jajca
- 50 g sira
- 20 g olja
Priprava
- Pečemo nekaj vrečk mladega špinača v olju, nato dodamo 2-3 pretežene jajčne belce (ali belce z rumenjakom).
- Potresemo z naribanim sirom.
Dokazano je, da je tisti, ki je zjutraj pravilno, bolj produktiven ves dan. Želimo, da je vaše jutro vedno veselo!
Delite te 8 receptov za zajtrk s prijatelji!
