Obstajajo palačinke, ki jih vsi ljubijo, ampak kuhati ... Gospodinja mora trdo delati, da dobi res okusno in lepo jed. Da palačinke prišel izvrsten, bodi pozoren na nekaj pomembnih točk. Sledite tem pravilom za kuhanje palačinke, in boste uspeli!
Kako kuhati popolne palačinke
- Vedno izberite najboljše, kakovostne izdelke za to jed. Palačinko testo večinoma sestavljajo tri sestavine: jajca, mleko in moko. Prepričajte se, da so jajca in mleko sveže, ne izberite prevelikega mleka.
- Ohranite pravo ravnovesje med sestavinami testa, tako da dobite pravo doslednost. Prvi korak pri izdelavi testa je premagati jajca s ščepcem sladkorja in soli z vilicami. Tudi če imate mešalnik, je najbolje, da najprej premagate jajca z vilicami.
Postopoma dodajte moko, tako da ni nobenih kep, v nobenem primeru ne izpuščajte preveč moke na testo. Ko so jajca pomešana z moko v precej debelem testu, lahko dodate mleko. Lumps definitivno ne bo!
- Biti sposoben počakati je zelo pomemben v vseh življenjskih situacijah. To velja tudi za palačinke! Najbolj okusno testo - tisto, ki je stala en dan v hladilniku pred kuhanjem. Preverite in se prepričajte!
- Prva palačinka je vedno trda, nič ni mogoče storiti.Dober pokazatelj je, da je testo načeloma praženo. Ne hitite, da se razburite in končate svoje kulinarične talente.
- Desni pan je bistveni element uspešnih palačink. Ne prihranite denar in kupite ponve, posebej zasnovane za pečenje palačinke. V bistvu poenostavite svoje življenje!
- Manj olja! Da bi palačinke bile okusne, jih ni treba oljati skozi. Poznati ukrep, maščobna hrana je enako škodljiva za vse. Poleg tega pokvari okus palačinke.
- Pripravite palačinke s sadjem polnjenje palačinke glede na vrsto sadja. Na primer, jabolka, je zaželeno, da malo vreti ali obara s cimetom in sladkorjem, preden jih daste v palačinke. To velja za vse trdne sadeže.
- Pravilno flip palačinke - celotna umetnost! Naučite se narediti preproste odločne premike, ne dvomite v svoje spretnosti. Razviti hitrost in hitrost reakcije, izkušnje so pomembne za uspešne palačinke.
- Pohitite sladke palačinke z limoninim sokom - odlična ideja, ki bo poudarila občutljiv okus testa.
- Ne shranjujte na zabite! Če kuhate palačinke iz odličnih svežih izdelkov, si težko prizadevate izbrati drago čokolado za zalivanje ali dostojno marmelado. Kuhajte z dušo, bodite pozorni na podrobnosti.
Želite palačinke? Uporabite te preproste nasvete, da boste svojo najljubšo jed. Vsi lahko pečemo palačinke, verjamemo v svojo moč!
Za pečenje palačinke, poseben razlog ni potreben, pridobite navdih - in naprej v kuhinjo.
