Tamarind (tamarind) je izredno koristen eksotični plod družine stročnic, ki izvira iz vzhodne Afrike in suhih listnatih gozdov Madagaskarja. Tamarind plodovi so skriti v dolgih rjavih strojih in so podobni fižolom v njihovi obliki. Nezrelo sadje ima oster oster okus.
Kaj je koristno to edinstveno tropsko sadje in kakšen je interes za medicino, beri naprej.
Za uradno potrditev Tamarind koristi Veliko kliničnih preskušanj in medicinskih študij je bilo opravljenih. Dokazano je, da izvleček tamarinda odpravlja zvišano telesno temperaturo, drisko, bolečine v trebuhu, dysenterijo, gonorejo, parazitske okužbe, zaprtje, vnetja in očesne bolezni. Poleg tega tamarind ima izrazito antioksidantno, protimikrobno, celjenje ran in protivnetne lastnosti, učinkovito boju proti boleznim, kot so malarija, astma, diabetes.
Samo 100 gramov Tamarind vsebujejo naslednji odstotek priporočenega dnevnega odmerka teh snovi: tiamin - 36%; železo - 35%; magnezij - 23%; fosfor - 16%. Tamarind se tradicionalno uporablja za izboljšanje prebave, lajšanje želodčnega nelagodja, kot blagega odvajala.
Visoka vsebnost vinske kisline ne le daje sadu začinjenim ostrim okusom, temveč deluje tudi na telo kot antioksidant: odstrani škodljive radikale, prispeva k ohranjanju mladosti in lepote.
Geraniol, ki ga v velikih količinah najdemo tamarind, zahteva natančnejše študije znanstvenikov. Predpostavlja se, da je ta snov sposobna zdraviti raka trebušne slinavke.
Ljudje uporabljajo tamarind za pripravo naravnih zdravil za revmatizem, sončnega udara, vročine, vnetja in vnetja žrela. Tamarind listi in cvetovi so posušeni ali kuhani, da ustvarijo poultices za sprains, konjunktivitis, vre in hemoroide.
Poleg tega ima tamarind visoko vsebnost pektina, sluz, hemiceluloze, taninov in neškrobnih polisaharidov, kot je celuloza.
Samo 100 gramov tamarindne celuloze na dan lahko nasiči vaše telo s 13% teh hranil, ki so potrebna za normalno delovanje vseh organov in sistemov.
Pulpa Tamarind odstranjuje holesterol iz telesa, odlično preprečuje kardiovaskularne bolezni, odpravlja nespečnost in stres.
Edinstveno sadje vsebuje veliko količino bistvenih mineralov (selen, kalij, kalcij, železo, cink in baker), vitamine (A, C, PP, B) in folno kislino.
Če še vedno niste poskusili zdrave sadje z eksotičnim imenom - čas je, da ga popravite. Svojo prehrano ne morete diverzificirati le, ampak tudi izboljšati svoje zdravje. Povej svojim prijateljem koristi tamarindov, poskrbite za tiste, ki so vam dragi!
