Jajčevec je neverjetno zdravo hrano. Vsebuje veliko vitaminov, vlaknin in pektinov, ki pomagajo odstraniti odvečno tekočino in holesterol iz telesa. Tudi ta izdelek je nizko kaloričen in primeren za vključitev v vnos s hrano.
Že dolgo časa lahko govorite o prednostih jajčevcev, vendar je bolje, da poskusite narediti nekaj resnično prikupnega od njih. Predlagamo, da upoštevate preprost recept za presenetljivo okusne jajčevce, zamrznjena v kislo smetano. Presenečite svoje ljubljene z elegantno večerjo preprostih živil.
Jajcevec v kislo smetano
Sestavine
- 5 jajčevcev
- 2 čebule
- 4-5 čl. l. kisla smetana
- 1 kg svežih gob ali 0,5 kg posušenega (ali 1 kocke grenivke)
- 3-4 stroka česna
- 1 velika kopica svežega kopra
- sol in poper po okusu
Priprava
- Kako pripraviti gobe: posuši pred-namakanje, nato pa popražite v rastlinskem olju. Zamrznjene ali sveže gobe samo pečemo v posodi brez masla. Dodajte sol in poper po okusu, nekaj najljubših začimb in začimb.
- Dobro jajce dobro očistite, lupite in jih pobarajte, solite in pustite deset minut. To se naredi tako, da je grenkoba izginila.Tisti, ki imajo radi malo grenkosti, lahko preskočijo ta korak.
- Pražite jajčevca na nizki stopnji toplote. Po osmih do desetih minutah dodajte koščično čebulo in pustite, da se še enkrat ohladi še deset minut. Čebula mora biti prozorna. Dodajte gobe ali začimbe z gobastim okusom.
- Sol in poper malo. Stavite kislo smetano, premešajte. Posodo pustite, da se ohladi 15 minut. Odstranite z vročine in dodajte nariban česen in veliko svežih zelenic. Dobro ga dobro premešajte.
Ta posodo obožujejo tudi tisti, ki prej niso želeli jajčevcev. Recept za uporabo in deljenje s prijatelji!
