"Tako enostavno!" pohitite, da presenečete! Mnogi so jih ljubili torta iz kisle smetane s suhimi slivami predstavljamo v novi razlagi. Nežna, zmerno sladka, s prijetnim kiselino in orehovim okusom ... Ta torta je obsojena na uspeh!
Torta s suhimi slivami
Sestavine
- 1 žlica. sladkor (za testo)
- 3 jajca
- 250 g masla (lahko margarina)
- 4-4.5 st. moko
- 1 tsp. soda (izplačilo s kisom)
- 30 kosov potopljene suhe slive
- 200 ml belega suhega vina
- 15 orehov
- 1 L kislo smetano 25% maščobe
- 100 g temne čokolade
- 50 g bele čokolade
- sladkor po okusu (za smetano)
Priprava
- Oprane suhe slive brez kamnov, pokrijte z vinom in pustite 3-6 ur. To je bolj primerno, da to storite na predvečer pečenja torto.
- Mešajte jajca, sladkor in mehčano maslo ali margarin v skledi. Dodajte hidrirano soda. Dodajte moko v mešanico. Zamesite mehko testo.
- Prepojene suhe slive pritečejo iz vina, napolnijo ga s polovičkami orehovih jedrc.
- Testo skatay klobase, ga razrežite na 30 enakih kosov. Vsak kos kosite v ravno torto, sredi katere se položi 1 rezina, napolnjena z maticami. Ščepec rob, oblikujte žogo.
- Na ta način pripravite 30 kroglic, jih položite na pekač, da se ne dotikajo: med pečenjem se kroglice s slivovi povečajo.
- Pečemo kroglice v peči do zlate rjave barve na 200 stopinj.
- Pripravite kremo z dodatkom sladkorja po okusu v kislo smetano in zmes mešajte z mešalcem.
- Za nekaj minut potopite krušne kroglice v kislo smetano in jih položite na ploščato posodo kot drsnik. Preostanek smetane nalijte na torto, da zapolnite praznine med kroglami.
- Temna čokolada se topi v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici in jih pour torto. Potresemo s fino naribano čokolado na vrhu. Sladi v hladilnik 5-6 ur, da namakate.
Enostavno, nenavadno, okusno ... Pojdite in ne morete se ustaviti. V kontekstu torte "Pijane slive" izgleda nenavadno lepa. Lepo čajno zabavo!
Delite slasten sladico z vašimi sladkimi prijatelji!
