In solimo zelje v armenščini? Ta osupljiv recept mi je podelila stara armenska ženska iz Jerevana med mojim nedavnim poslovnim izletom v to lepo deželo kamnov, vina, starodavnih samostanov in gostoljubnih ljudi.
Vem, da je ta recept veliko bolj zapleten od tistega, s katerim smo navajeni, hrano pa prav tako zahteva spoštljiv odnos. Več dela, ki smo jo dali v posodo, bolj okusna in bolj nenavadna se izkaže. In kisli zelje ne za en dan, ampak za celo zimo.
Poleg tega je to poceni, zdravo in zelo okusno prigrizek čudovito dopolnjevalo vsak glavni tečaj!
© DepositFotografije
Zato je danes besedilo "Tako enostavno!" vam ponuja odlično opombo, kako kuhati zelje, fermentiran s pesa.
Samo želim reči, da pesa dajo več barve kot okus. Zelje postane svetlo in apetitno, cimet pa ji daje poseben poudarek!
© DepositFotografije
© DepositFotografije
© DepositFotografije
© DepositFotografije
To je to, zelje je pripravljeno!
© DepositFotografije
Zato smo zbrali izkušnje najboljših gospodinjstev in predlagali, da se naučite kuhati kislo zelje, tako da je vse zime zmečkano in vsakdo, ki bo poskusil, pohvalil in prosil za dodatke.
© DepositFotografije
Prepričajte se, da poskusite kuhati to neverjetno okusno kislo zelje s sladkorno peso. Po vsem tem je resnično vitamin bomba z armenskim okusom! In ne pozabite povedati svojim prijateljem o receptu, zagotovo vam bodo hvaležni.