Vsako jesen moja mama kuha čudovito zelje, ki ga vsi všeč, v hitro marinado. Marinirana instant zelje z kisom pod vodko - samo okusno!
© DepositFotografije
Vkusno hitro kislo zelje
Sestavine
- 2-3 kg belega zelja
- 9 tbsp. l. sladkor
- 1,5 litra vode
- 200 ml 9% kis
- 2-3 korenja
- 2 tbsp. l. sol
- 5-6 česna česna
- 1 tsp. mlet poper
Priprava
- Nalijte vodo v lonec, dodajte sol, sladkor, kis in rumen poper. Privedite do vrenja.
© DepositFotografije - Operite zelje, izrežite steblo in razdelite vsako glavo na 8-10 kosov.
- Odstranite korenje in ga rešite.
© DepositFotografije - Odrežite česen.
© DepositFotografije - Vse zelenjavo dajte v primerno posodo in napolnite s slanico.
- Ko se slanica ohladi, v hladilnik postavite posodo zelja na dan. Če želite, lahko uporabite več začimb, da bi okus zelja postal bolj nasičen. Hitro kisle zelje z kisom Izkazalo se je zelo okusno in zmerno okusno.
Bon appetit! Jejte zelje in zaloge vitaminov. Ponudite svojim prijateljem še en recept za kislo zelje.
