Za tiste, ki upoštevajo delovno mesto, ta recept ne ustreza. In tukaj ljubitelji mesa cenili to tako pikantno in sočno posodo. Svinjina se izkaže za zelo okusno zaradi dejstva, da je po tem receptu kuhana precej časa, impregnacija iz sojine omake prispeva k temu, da meso takoj postane rožnato in hrustljavo.
Takšen čudovita jed Ne gre le za navadno večerjo, temveč tudi za praznično mizo! Kuhajte s pričakovanjem okusnega okusa, takšno meso je vredno poskusiti za vse.
Pečenka
Sestavine
- 300 g svinjine
- 2 korenja
- 1 poper
- 5-6 šampinjonov
- 1 čebula
- 50 ml sojine omake
- 1/2 žličke krompirjev škrob
- 2-3 žlici. l. rastlinsko olje
- limonin sok - po okusu
Priprava
- Pripravite lonec z mešanjem škroba in sojine omake. V prvotnih receptih te jedi morate dodati rižev kokos, ga lahko zamenjate z limoninim sokom po okusu. Pripravljen zapolnitev dopusta za vztrajanje.
- Vsejsi hrani na majhne koščke. Rezine morajo biti čim bolj enake.
- V vroči ponvi, pečite meso in rastlinsko olje za nekaj minut hitro pečenje.Meso v podlogah za prtljago, tako da je pri ekstrakciji sokov imel čas, da se ocvrte do zlate rjave barve. Zelenjava tudi prsne delce, morajo biti na zunanji strani hrustljavi in sočno na notranji strani. Za praženje traja zelo malo časa.
- V zadnjem delu ocvrtih zelenjave s stiskalnico pritisnite nekaj česna česna, dodajte peteršilj ali cilantro. Mešajte vse sestavine, postopoma dodajte predhodno pripravljeno polnilo.
Lepo svinjina z zelenjavo pripravljen! Hrano postavite v lepo ploščato ploščo in občudujte, kako je videti - zelenjava lesketati, kot če je prekrit s sijajem. In kakšen občutljiv okus ... Zahvaljujoč dišečemu prelivanju je meso in zelenjava začinjena. Izvrsten in res okusen.
Če vam je ta čudovit recept všeč, ga pokažite vsem vašim ljubljenim. Ta jed ni greh za deljenje s prijatelji!
