Ovseni kvass je neverjetna pijača, ki bo nadomestila jutranjo kavo.

Kvass iz ovsa je tradicionalna ruska pijača z veliko količino receptov. Na žalost so ovseni kvas izgubili tla in se umaknili kvasa kvasa, a pijača iz ovsa, pripravljena doma, lahko prinese veliko koristi za vaše telo zaradi prisotnosti biološko aktivnih sestavin. Kvas iz ovsa - ne samo okusna pijača, tudi popolnoma gladi žejo.

Kvass iz ovsa

Sestavine

• oves
• sladkorja
• prečiščena voda

Priprava

1. V 3-litrski embalaži nalijte 400-500 g opranega ovsa, dodajte 3-4 žlice sladkorja, namažite s hladno vodo, pokrite posodo in pustite 3-4 dni pri sobni temperaturi za fermentacijo.
2. Če vam je všeč oster okus kvasa, se lahko prvi del vlije. Ponovno dodajte sladkor, vodo do preostalega ovsa in po 4 dneh izlijete tekočino - kvass je pripravljen. Ovseni ferment traja tri mesece.
   

Kuhamo tudi ovseni kvas z dodatkom rozin in medu. Priprava tega kvasa je podobna klasičnemu receptu, samo sladkor morate nadomestiti s 50 g rozin in 1-2 žlici žlici. l. vsak med. Rozine naredijo barvo kvasa temnejšo in dajejo pijačo aromo.

Ta piva se lahko pijejo za otroke in odrasle. Presenečeni boste, vendar je lahko čudovit alternativa jutranji kavi, saj sestava ovsa vključuje škrob, ki polni z energijo in brez kofeina. Ovseni kvas je koristen za diabetike, saj znižuje raven sladkorja v krvi. Beljakovine, ki jih vsebuje oves, ugodno vplivajo na popravilo tkiva, vlaknine pa izboljšujejo presnovne procese telesa, hitro odpravljajo pomanjkanje vitamina in krepijo zobno sklenino.

Pripravite kvass glede na enega od teh receptov in povejte svojim prijateljem o njih!