Krompirjeva posoda Nikogar ne boste presenečeni. Ampak, verjemi mi, banalen krompir lahko igra s popolnoma novimi okusnimi okusi, če ga kuhaš po receptu iz "Tako enostavno!".
Nenavadno občutljiva, dišeča in okusna, to se dobesedno topi v ustih ...
Novi krompir v koži
Sestavine
- 1 kg novega krompirja (navaden krompir se lahko uporablja tudi)
- 450 ml piščančje juhe
- 100 g masla
- sol, začimbe po okusu
Priprava
- Krompir operite temeljito s čopičem, ne lupite kože. Gomolje postavite v globoki pekač in prelijte juho 3/4 višine krompirja. Kuhamo po vrenju pod pokrovom na najmanjši vročini 15 minut.
- Myalkoy za krompir (ali drug ploski predmet) pritisnite vsak gomolj, tako da se razpokne, vendar ne izravnava.
- Dodajte maslo, sol, začimbe v ponev in kuhajte zmerno toploto še 10 minut, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi, gomolji pa rahlo porjavijo. Krompir zavrtite tako, da so na drugi strani praženi.
Krompir se topi v ustih pripravljen!
Zdi se, da je navadna jed, ampak kakšen okus! In dodatek k takemu krompirju je treba izbrati po vaši presoji: sesekljan česen, zelenjava, kisla smetana - vse bo pot.
Prinesite svoje prijatelje okusno večerjo - delite z njimi recept za to okusno jed!
