sneznoe.com

Če ga opazite na piščančjih jajcih, ga nikakor ne jedo!



Če ga opazite na piščančjih jajcih, ga nikakor ne jedo! /  Bakterije

To vprašanje me je zanimalo, ko sem začel kuhati piščančja jajca za svojo 3-letno hčerko. Če hranite otroka, razmišljate o kakovosti izdelkov, kot še nikoli prej ...

Piščanec je ptica plenilca. Prehrana zdrave ptice mora vključevati hrošče, črve, glodavce in celo kače! Tudi piščanec se mora premakniti veliko, biti na svežem zraku dovolj časa in dobro imuniteto. Le v tem primeru bo nosila zdrave jajce!

Jajca, ki jih je bolna piščanca položila, se lahko razlikujeta od dobrih jajčec. Delim koristne informacije, ki so mi postale pravo razodetje ...

Kako preveriti jajca

Najprej preverite jajčno lupino. Surova jajca od zdrave piščancev je težko razbiti, lupina je trda, precej debela. Bogatejša prehrana ptic, boljša je življenjska doba, debelejša lupina!

Bodite pozorni na barvo surovega jajčnega rumenjaka. Najboljše jajce ima oranžni rumenjak, bogatejši je boljši! Bledo rumena barva rumenjaka je znak, da je kokošica, ki jo je postavila, živela v slabih razmerah in je bila bolna.

Takšno jajce vsebuje manj hranil in vitaminov kot zdravo jajčno kokošje jajce.Še huje rumenjaki lahko vsebujejo škodljive bakterije, ki povzročajo hude želodčne okužbe.

Debelina rumenjaka je prav tako pomembna: jajce iz zdrave piščanca vsebuje precej debel rumenjak. V slabih jajcih je rumenjak vedno tanek.

Na podlagi tega znanja lahko izberete najboljše izdelke za vašo družino! Samo kupiti morate sveža jajca na več mestih in primerjati njihove značilnosti. Prepričan sem, da boste presenečeni, kako velika je razlika ...