Jajčevec je zelo koristen in nič manj okusen zelenjavni dodatek, ki lahko obenem dodaja poseben čar k vsaki hrani, pa tudi neodvisno nego. Danes "Tako enostavno!" pripravljen za vas poseben recept za jajčevce. Celotno bistvo te jedi je, da vsebuje ne samo jajčevce, ampak tudi posušene gobe, zaradi česar zelenjavo ni mogoče ločiti od gob. Moški ne bodo natančno razlikovali teh dveh izdelkov, ženske pa bodo izgubile - kako je to storjeno?
Pohovana jajčevca
Sestavine
- 3-4 srednje jajčevcev
- 2 srednje čebule
- 3 jajca
- peščene posušene gobe
- olja za cvrtje
- črni mlet poper
- brez soli
Priprava
- Srezh z lupino jajčevca in jih narežite na kocke.
- Pobijte jajca in jih peno z jajčevci. Premešajte in pokrijte nežno.
- V roku ene ure še 5-6 krat premešamo jajčevca. Zato jajca sploh ne bi smeli videti.
- Jajčevce postavite v ponev in jih rahlo popržite v rastlinskem olju.
- Dodajte čebulo in jo dodajte v ponev.
- Premešajte in nadaljujte cvrtje tri minute.
- Iztrebljene posušene gobe izpraznite v ponev in pripravite posodo na pripravljenost.
- Sezono poper.
Ta jed bo zelo vroča in hladna. Poskusite kuhati jajčevce na ta način in vas bo prijetno presenetilo rezultat!
